

Beaujolais Villages "Clos Reisser"
CARTE D'IDENTITÉ
Millésime : 2021
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Sol : Terrains Argileux et Sablonneux
Âge de la vigne : 40 ans
Vinification : Traditionnelle en grappe entière ( 8/10 j. )
Élevage : Cuve
Accords Mets/Vins : Pâté en croûte de veau, Poêlée de champignons, Soupe de Pêche de vigne, Fondant au Chocolat
Température de service : 15°C
Potentiel de Garde : 3 à 6 ans
Personnalité
D’un magnifique rouge rubis brillant, le Beaujolais Villages « Clos Reisser » 2021 est un vin tout en gourmandise respirant l’art de vivre du bon vivant. Très expressif autour de la cerise et de notes kirschées, il développe des tanins fondants à souhait avec une merveilleuse souplesse. Un vin gouleyant, généreux à partager à tout moment entre amis. Un bonheur à l'état pur, en toute simplicité.
Avis pour ce Millésime
Jordan CROZIER
Chef Sommelier du Restaurant
"Jérémy Galvan" - 1* Michelin
Robe d'une magnifique teinte rouge rubis et d'une belle brillance avec des notes kirschs, cerises et griottes. Les tanins sont friands, fondus avec une souplesse sans équivoque. Un vin vivant remplit de générosité à se délecter à tout moment entre amis. Un bonheur à l'état pur en toute simplicité !
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