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Beaujolais Villages "Clos Reisser"

CARTE D'IDENTITÉ

Millésime : 2021

Cépage : Gamay noir à jus blanc

Sol : Terrains Argileux et Sablonneux

Âge de la vigne : 40 ans

Vinification : Traditionnelle en grappe entière ( 8/10 j. )

Élevage : Cuve

Accords Mets/Vins : Pâté en croûte de veau, Poêlée de champignons, Soupe de Pêche de vigne, Fondant au Chocolat

Température de service : 15°C

Potentiel de Garde : 3 à 6 ans

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Personnalité

D’un magnifique rouge rubis brillant, le Beaujolais Villages « Clos Reisser » 2021 est un vin tout en gourmandise respirant l’art de vivre du bon vivant. Très expressif autour de la cerise et de notes kirschées, il développe des tanins fondants à souhait avec une merveilleuse souplesse. Un vin gouleyant, généreux à partager à tout moment entre amis. Un bonheur à l'état pur, en toute simplicité.

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Avis pour ce Millésime

Jordan CROZIER

Chef Sommelier du Restaurant
"Jérémy Galvan" - 1* Michelin

Robe d'une magnifique teinte rouge rubis et d'une belle brillance avec des notes kirschs, cerises et griottes. Les tanins sont friands, fondus avec une souplesse sans équivoque. Un vin vivant remplit de générosité à se délecter à tout moment entre amis. Un bonheur à l'état pur en toute simplicité !